今回は、多くの美食家から信頼を得ている厳選された「近江牛」のご紹介です。
 
豊かな風味と柔らかさが特長の近江牛をより良い状態でお届けしてくれます。
 
ステーキや焼肉用のカットはもちろん、
ハンバーグやローストビーフなど、
一頭買いのため数多くの部位・加工品が取り揃えられております。
 
家族団らんの日やお祝いの日、
大切な方への贈り物にも大変喜ばれているそうです。
 


〜 おすすめ商品 〜

近江牛 特選サーロインすき焼き 300g ¥8,100(税込)


近江牛を味わうならやっぱりすき焼き。

サーロインの上質な甘い脂がとけだし、深いコクと柔らかなくちどけが味わえます。
300gから1kgまでお選びいただけます。
(100gあたり2,500円・税別)

近江牛 すき焼き4種 2段重(雅) ¥10,000(税込)

赤身と霜降りの旨味と甘みをぜひ堪能ください。
近江肉師が、その日に選んだおすすめ4品を丁寧にお詰めしてくれます。
(冷凍限定商品)
・しゃぶしゃぶ(サーロイン、ウデ、ヒラ、マルなど) 600g
・すき焼きのたれ 1本(320g)

近江牛 上特選サーロインしゃぶしゃぶ 300g ¥9,720(税込)

サシ、柔らかさ、どれをとっても上質な霜降り肉です。
サーロインの中でもキメの細かい芯の部分が選ばれております。

300gから1kgまでお選びいただけます。

(100gあたり3,000円・税別)

【輝】近江牛 定番しゃぶしゃぶセット  ¥10,000(税込)

近江肉師が厳選された柔らかい近江牛をしゃぶしゃぶでご用意しました。
手づくりのあごだしつけだれとごまだれでご賞味ください。(冷凍限定商品)
・しゃぶしゃぶ(サーロイン、ヒラ、マルなど)400g
・つみれ 150g
・和風つけだれ 1本(150g)
・ごまだれ 1本(150g

近江牛 特選リブロース焼肉300g ¥5,022(税込)

キメ細かいサシが柔らかい肉質の証。
上質な脂と、濃厚な旨味が口の中に広がります。

300gから1kgまでお選びいただけます。
(100gあたり1,550円・税別)

近江牛 定番焼肉6種盛り合わせ(極) 420g ¥8,100(税込)

焼肉を食べるならこれ!という人気部位をご用意。
近江肉師がその日のおススメで選んだ計6品をお詰めしてくれます。
仕入状況により、ご用意する部位が異なります。
(冷凍限定商品)

近江牛 特上サーロインステーキ 300g  ¥3,888(税込)

脂身と赤身のバランスが絶妙で、脂の甘みを味わえます。
これぞステーキ!と感じられる一枚です。
300gから1kgまでお選びいただけます。
(100gあたり1,800円・税別)

近江牛 ステーキ3種盛り合わせ(頂)120g×3枚 ¥10,000(税込)

近江牛のヒレ、サーロイン、ランプをステーキ肉でご用意。
選び抜かれた近江牛ステーキをお楽しみください。
ステーキソース1本付きです。
(冷凍限定商品)

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